Постинг
23.06.2019 12:00 -
Вишновка...за един приятел....и ликьор от зелени орехчета от мен
Автор: hloris
Категория: Рецепти
Прочетен: 807 Коментари: 1 Гласове:
Последна промяна: 23.06.2019 12:11
Прочетен: 807 Коментари: 1 Гласове:
8
Последна промяна: 23.06.2019 12:11
Продукти:
зрели,сочни вишни без костилки 3 кг
2-3 карамфилчета,
парченце от пръчица канела
портокалова кора.
спирт
вода
захар 1 кг
Поставят се измитите и обезкостени вишни в съд по възможност стъклен,
заливат се със захарта,и също със спирт и вода в съотношение 1:1,докато се покрият.
След 40 дни на тъмно и прохладно място се отваря еднократно и се прибавя още толкова спирт и вода 1:1,както първия път.Добавя се и ново количество захарен сироп.
За 1 л прецедена течност се прави захарен сироп 200-300 гр на 200 мм вода...
Разбърква се,престоява едно денонощие,след което се прецежда през тензух няколко пъти.
Налива се в чисти бутилки,и се прибира на тъмно и прохладно място.
И още един по-опростен вариант на вишновка:
1/2 кг захар
3 кг буркан пълен до половината с вишни
1 литър ракия или водка
стои 15 дни на слънце.
Прецежда се,и се прибира.
40 малки,зелени орехчета се слагат в 1/2 л ракия/водка/ и се държат на тъмно 40 дни.
Прецежда се,и се смесва с 3 л червено вино/обикновено/,1 кг захар и няколко капки шоколадова есенция.
Това е нещо невероятно вкусно...не зная обаче дали орехчетата вече не пораснаха.
Може да е конкуренция на всеки купешки марков ликьор.
И най-важното е лесен за приготвяне.
зрели,сочни вишни без костилки 3 кг
2-3 карамфилчета,
парченце от пръчица канела
портокалова кора.
спирт
вода
захар 1 кг
Поставят се измитите и обезкостени вишни в съд по възможност стъклен,
заливат се със захарта,и също със спирт и вода в съотношение 1:1,докато се покрият.
След 40 дни на тъмно и прохладно място се отваря еднократно и се прибавя още толкова спирт и вода 1:1,както първия път.Добавя се и ново количество захарен сироп.
За 1 л прецедена течност се прави захарен сироп 200-300 гр на 200 мм вода...
Разбърква се,престоява едно денонощие,след което се прецежда през тензух няколко пъти.
Налива се в чисти бутилки,и се прибира на тъмно и прохладно място.
И още един по-опростен вариант на вишновка:
1/2 кг захар
3 кг буркан пълен до половината с вишни
1 литър ракия или водка
стои 15 дни на слънце.
Прецежда се,и се прибира.
40 малки,зелени орехчета се слагат в 1/2 л ракия/водка/ и се държат на тъмно 40 дни.
Прецежда се,и се смесва с 3 л червено вино/обикновено/,1 кг захар и няколко капки шоколадова есенция.
Това е нещо невероятно вкусно...не зная обаче дали орехчетата вече не пораснаха.
Може да е конкуренция на всеки купешки марков ликьор.
И най-важното е лесен за приготвяне.
„Референдума” разголи ядрените задници н...
"ЗЕЛЕНИТЕ" МОНОПОЛИСТИ! проте...
Я да видим какви ги вършат ПП “Зелените”...
"ЗЕЛЕНИТЕ" МОНОПОЛИСТИ! проте...
Я да видим какви ги вършат ПП “Зелените”...
Турският вътрешен министър: Целият свят ...
Домашен хляб с газирана вода...уникално ...
Предсказанието на баба Ванга за света от...
Домашен хляб с газирана вода...уникално ...
Предсказанието на баба Ванга за света от...
Вашето мнение
За да оставите коментар, моля влезте с вашето потребителско име и парола.