Потребителски вход

Запомни ме | Регистрация
Постинг
23.06 12:00 - Вишновка...за един приятел....и ликьор от зелени орехчета от мен
Автор: hloris Категория: Рецепти   
Прочетен: 165 Коментари: 1 Гласове:
8

Последна промяна: 23.06 12:11


Продукти:
зрели,сочни вишни без костилки 3 кг
2-3 карамфилчета,
парченце от пръчица канела
портокалова кора.
спирт
вода
захар 1 кг

Поставят се измитите и обезкостени вишни в съд по възможност стъклен,
заливат се със захарта,и също със спирт и вода в съотношение 1:1,докато се покрият.
След 40 дни на тъмно и прохладно място се отваря еднократно и се прибавя още толкова спирт и вода 1:1,както първия път.Добавя се и ново количество захарен сироп.
За 1 л прецедена течност се прави захарен сироп 200-300 гр на 200 мм вода...
Разбърква се,престоява едно денонощие,след което се прецежда през тензух няколко пъти.
Налива се в чисти бутилки,и се прибира на тъмно и прохладно място.

И още един по-опростен вариант на вишновка:
1/2 кг захар
3 кг буркан пълен до половината с вишни
1 литър ракия или водка

стои 15 дни на слънце.
Прецежда се,и се прибира.


40 малки,зелени орехчета се слагат в 1/2 л ракия/водка/ и се държат на тъмно 40 дни.
Прецежда се,и се смесва с 3 л червено вино/обикновено/,1 кг захар и няколко капки шоколадова есенция.

Това е нещо невероятно вкусно...не зная обаче дали орехчетата вече не пораснаха.
Може да е конкуренция на всеки купешки марков ликьор.
И най-важното е лесен за приготвяне.





Гласувай:
8
0



Следващ постинг
Предишен постинг

1. toti55 - Поздрави!
23.06 13:53
Благодаря за тези рецепти.
При тези орехчета, ще смъкна радиацията на жените, :).
Все пак, ще оставя един буркан празен,
за всеки случай, ако някоя от тях пожелае да влезе, :).
Лятно да ти е!

Успех!
цитирай
Вашето мнение
За да оставите коментар, моля влезте с вашето потребителско име и парола.
Търсене

За този блог
Автор: hloris
Категория: Други
Прочетен: 900790
Постинги: 779
Коментари: 3599
Гласове: 9551
Календар
«  Юли, 2019  
ПВСЧПСН
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031